皮蛋豆腐

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最喜欢吃肉蟹煲里的鸡爪。。。和皮蛋豆腐,嫩嫩的豆腐加上皮蛋特有的味道,沾上酱汁,入口即化,也太美味了叭!

用料  

皮蛋 1个
内脂豆腐 1盒
生抽 3勺
小葱 1根
小米椒 2个
1勺
白芝麻 适量

皮蛋豆腐的做法  

  1. 超市买的内脂豆腐,轻松倒出的技巧就是把四个角削掉一点,就能完整出来啦

    皮蛋豆腐的做法 步骤1
  2. 把盖子四面划开,倒扣在盘子里,就完整的取出来了

    皮蛋豆腐的做法 步骤2
  3. 直接在碗里用刀划小块

    皮蛋豆腐的做法 步骤3
  4. 皮蛋切碎摆上,再撒上香葱辣椒

    皮蛋豆腐的做法 步骤4
  5. 再淋上调好的酱汁,撒点白芝麻(没有可以忽略)就完成啦

    皮蛋豆腐的做法 步骤5
  6. 夏天放在冰箱冷藏一会儿会更好吃哦

    皮蛋豆腐的做法 步骤6

小贴士

1.内酯豆腐很嫩,容易碎,小窍门就是削掉四个角
2.酱汁可以根据自己的口味调
 
该菜谱发布于 2019-04-20 22:56:02
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皮蛋豆腐的答疑

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