老母鸡切块、排骨切块烤箱两百度烤二十分钟。
将烤好后的鸡、排骨放入高压锅,加入姜片,倒开水,高压锅上气后小火慢炖两小时。
将新鲜海参的内脏去除切丁(我怕我女儿不吃海参,所以切丁)、鹌鹑蛋煮好拨壳、盐冻虾(新鲜的虾也可以)去头挑出虾线、口蘑切片(不要切太薄了)、黑木耳泡发……铺在砂锅底部(忘记买鲍鱼了)
倒入鸡汤
加入适量黄酒和盐,小火慢熬一小时。
虾在出锅前二十分钟放。
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