时蔬干锅
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人做过这道菜
忆如流
在店里吃过一次然后自己买食材自己做，其实很简单，厨友们可以做起来。
用料
时蔬干锅的做法
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1.把干辣椒先用冷水泡20分钟左右，这样更入味
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2.把土豆切片放油锅里炸一下两面有点发黄就可以
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3.藕切片入油锅炸两面金黄
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4.依次把这些时蔬过油都炸一下，捞出放盘子里
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5.锅里留少许油，大蒜炒香放入泡过的干辣椒，放入五花肉煸炒一下，加入郫县豆瓣酱翻炒出香味
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6.倒入事先炸过的时蔬翻炒均匀，倒入黄豆酱，撒入五香粉，倒入鸡精翻炒均匀准备出锅
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7.美味出锅，有白芝麻颜值更高哦，很下饭的时蔬干锅
