把粘米粉80克,澄粉100克,生粉10克加水400克搅拌均匀待用。
找一个合适的盘子像这样放在水上,水要烧开。
盘子底刷油,加入一勺浆放入自己喜欢的馅料,放入锅里蒸。
蒸到粉鼓起来就是熟了。
还可以加鸡蛋哟,土豪的吃法,嘿嘿。
馅可以调不同的,自己喜欢啥就放啥吧。
一人三条吃光光!
煮一碗符合自己胃口的卤水放到肠粉里面,简直是完美!
上传你做的自制水晶肠粉