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〖黔菜〗泡椒板筋

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用料  

猪板筋
葱姜蒜
泡椒
剁椒
盐
糖
醋
生抽
料酒
生粉

〖黔菜〗泡椒板筋的做法  

  1. 猪板筋切条，加少许生粉（为了软不是为了上粉，所以少一点）、少于料酒，腌制一下

  2. 汁水：盐少许、料酒、泡椒及泡椒汁、剁椒、豆瓣酱（少许）

  3. 热油炒香葱姜蒜，加入板筋，而后加入汁水炒熟

小贴士

我有时候觉得没有姜好吃哈哈哈………

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的〖黔菜〗泡椒板筋

 
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该菜谱发布于 2019-04-21 00:14:13
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