🎋豆鼓炒四季豆
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人做过这道菜
肉松的小食堂
四季豆有调和脏腑 🎋
安养精神益气健脾 🎋
消暑化湿利水消肿 功效 🎋
安养精神益气健脾 🎋
消暑化湿利水消肿 功效 🎋
用料
🎋豆鼓炒四季豆的做法
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1. 中大火烧小半锅水 🎋
2. 此时将四季豆摘除侧面的豆筋并洗净 🎋
3. 分两至三段切开 🎋
4. 水沸腾后倒入锅中 为避免发黄不用盖锅盖 🎋
5. 煮至七八成熟 捞起沥水备用 🎋
6. 锅洗净 🎋
7. 豆豉洗净并切好蒜头 🎋
8. 小火锅中水干后倒油 🎋
9. 将豆豉跟蒜头轻轻倒入 🎋
10. 半分钟蒜香味出来后 🎋
11. 便可倒入四季豆一同炒至熟透 🎋
小贴士
四季豆一定要熟 防止中毒哦！~
