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干煸无筋豆

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CrazyMo的厨房  CrazyMo

用料  

姜 小块
蒜 6瓣
花椒 一小把
生抽 2勺
无筋豆 450g
干辣椒 3个

干煸无筋豆的做法  

  1. 无筋豆淖水，断生

    干煸无筋豆的做法 步骤1

  2. 断生后滤出，沥干水分

    干煸无筋豆的做法 步骤2

  3. 锅中加入适量油，比平时炒菜多一些，煸炒至无筋豆起皱

    干煸无筋豆的做法 步骤3

  4. 将多余油控出，无筋豆盛出，或者推至炒锅的一边

  5. 用锅底剩余油，加入花椒，干辣椒，蒜末，姜末，炒香后，倒入无筋豆

  6. 加盐，生抽，稍炒，出锅

    干煸无筋豆的做法 步骤6

小贴士

用水淖过之后再炒，没有直接过油锅那么腻
喜欢吃肉的，可以加些肉末进入，更香？

参照这个菜谱，大家做出 30 作品

全部30个作品

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干煸无筋豆相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-21 05:54:47
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