食材:馒头 | 用量:1片 |
食材:鸡蛋 | 用量:1只 |
食材:牛奶 | 用量:1小勺(加一小勺水也可以) |
食材:黄芥末酱 | 用量:随意 |
食材:番茄酱 | 用量:随意 |
食材:植物油 | 用量:看着办 |
鸡蛋加一勺牛奶打散,油热放蛋,迅速搅动,炒至八分熟关火,余温会让蛋液凝固,此是滑嫩关键🍀🦔🐿
自制的土馒头切片,吐司,圆馒头都可以
淋上番茄酱,黄芥末酱或者蛋黄酱,千岛酱……任何你想加的
撒上芹菜叶碎/香葱即可
黄芥末酱的咸酸结合番茄酱的甜酸,配上柔嫩香滑的鸡蛋,蓬松柔软的馒头,啊~满足,从此不再流连煎饼摊😋