雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感

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宝妈给她家小公主做的雪花酥 给我也送了一盒 吃了之后决定要学会自己做 因为太好吃了 吃完满满的幸福感和满足感

用料  

黄油 50克
奶粉 40克
棉花糖 200克
各类坚果 60克
奇福饼干 200克
若干奶粉(最后撒雪花的) 10克

雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法  

  1. 小火预热 加入黄油至完全融化  一定要用不黏锅!

    雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法 步骤1
  2. 黄油融化后加入棉花糖 不断搅拌直至与黄油完全融合 时间不宜过长 不然成品口感会非常硬 但是如果时间太短 成品会比较黏 这个看个人喜欢的口感了  之后加入奶粉充分搅拌均匀后加入饼干和坚果

    雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法 步骤2
  3. 这时可以关火搅拌了 一定要搅拌均匀 这样吃的时候坚果和饼干都能吃到 口感也会非常不错

    雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法 步骤3
  4. 在刀板上抹些黄油防治粘黏 搅拌均匀后平铺上去 用力摁压成形(我没有买不黏粘盘 )等待完全冷却后用刀切块

    雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法 步骤4
  5. 生活就要有些仪式感 包装好送给亲戚朋友  都说很好吃 哈哈 很开心

    雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法 步骤5

小贴士

棉花糖和黄油融合的时间和火候一定要控制好 我都是用小火 火候太大棉花糖会焦 这个一定要注意
饼干要一掰二 这样定型后更加美观
 

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该菜谱发布于 2019-04-21 09:26:38
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