一学就会的酥香炸带鱼

3 人做过这道菜
只因为家里人爱吃,所以隔段时间就炸一些,放冰箱慢慢吃。

用料  

适量
胡椒粉 适量
带鱼 3斤
面粉 两勺
6片

一学就会的酥香炸带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净,加入少量的食盐,胡椒粉,姜片腌制十分钟。

    一学就会的酥香炸带鱼的做法 步骤1
  2. 油温六成热,带鱼两面裹上面粉开始炸

    一学就会的酥香炸带鱼的做法 步骤2
  3. 炸制两面微黄捞出

    一学就会的酥香炸带鱼的做法 步骤3
  4. 全部炸完,第二遍复炸。成品

    一学就会的酥香炸带鱼的做法 步骤4
  5. 成品

    一学就会的酥香炸带鱼的做法 步骤5

小贴士

这次买的带鱼不是很大,所以炸制时间也很快。
复炸的时候一定注意火候,别炸糊了。
复炸之后,直接吃就可以。也可以做家常带鱼,烧带鱼。老人小朋友也特别爱吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-21 10:41:39
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