老刘家糖醋里脊

1 人做过这道菜
奶奶的饭店方儿
很怀念这个味道

用料  

猪里脊
淀粉
番茄酱

老刘家糖醋里脊的做法  

  1. ⭐⭐⭐腌肉挂糊
    盐 味精 胡椒面 料酒
    鸡蛋
    加淀粉(粘稠) 面粉(粘住)
    搅匀
    抓起试一试肉可不可以固住
    (腌制15min)

  2. 炸肉
    高油温 大火 炸2遍后捞出

  3. 调汁
    锅里留一点油 小火
    糖醋(2:1)番茄酱
    翻炒黏稠气泡
    加入里脊翻炒
    出锅!

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该菜谱发布于 2019-04-21 12:01:48
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