煎饼果子来一套（超快手）

Name: 煎饼果子来一套（超快手）
Ingredients: 二份量白面粉; 一份量玉米面; 看喜好鸡蛋; 随意小葱香菜末; 黄豆酱用一点点水化开甜面酱; 若干张馄饨皮

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janifer1122

生活忙碌，超快手早餐

用料

白面粉	二份量
玉米面	一份量
鸡蛋	看喜好
小葱香菜末	随意
甜面酱	黄豆酱用一点点水化开
馄饨皮	若干张

煎饼果子来一套（超快手）的做法

薄脆提前备好，我一般包馄饨剩的皮或包饺子的剩面擀薄，直接炸好，备用，放一周都是脆脆的
一份玉米面，二份白面，加水搅成面糊。
凉锅，薄薄刷一层油（一定要少），转均匀，再开小火，微凝固，可以打鸡蛋。鸡蛋凝固了，放香菜小葱，然后翻面
刷点甜面酱，放上薄脆，卷好，ok了
家庭版迷你煎饼果子。煎饼果子大小由煎锅决定，哈哈

小贴士

一定凉锅，放面糊。要不然面糊熟的快，锅热马上凝固，面饼就摊不薄了。

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该菜谱发布于 2019-04-21 12:50:47

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