菠萝炒饭

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这个季节,菠萝快下市了,而且已经非常甜了,买一个用来炒饭,清爽好吃。

用料  

菠萝 半个
香肠 半根
胡萝卜 半根
米饭 一碗
鸡蛋 2个
一点点

菠萝炒饭的做法  

  1. 先切好所有材料,一般用火腿肠就行,我家冰箱正好还有剩香肠,香菇也是可有可无,我觉得中餐食材是很有包容性的,哈哈。

    菠萝炒饭的做法 步骤1
  2. 香肠需要先炒一下,如果是火腿肠就忽略这个步骤。

    菠萝炒饭的做法 步骤2
  3. 然后炒蛋炒饭,鸡蛋分两次放,先放一次炒散,放米饭,米饭一定要隔夜,最好是硬一点,然后再加一次蛋液,这样米饭可以被蛋液包裹。

    菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 然后,加入菠萝等食材,多炒一会,炒到米饭有点微微发焦,加入盐调味,最后撒上葱花,出锅,一次能吃一大碗也不觉得腻呢。

    菠萝炒饭的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-04-21 13:04:20
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菠萝炒饭的答疑

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