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轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）

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janifer1122的厨房  janifer1122
一次烤二个，满足，省电，吃过瘾

用料  

奶酪 200克
牛奶 100克
黄油 60克
蛋黄 6个
低筋面粉 30克
玉米淀粉 20克
蛋白 6个
糖 75克

轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）的做法  

  1. 1.奶酪，黄油，牛奶隔热水搅拌均匀
    2.离开热水，稍放凉，依次放入六个蛋黄，搅拌均匀
    3.拌入过筛的低粉，玉米淀粉，搅拌均匀，备用

    轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）的做法 步骤1

  2. 蛋白加糖打发到湿性，和奶酪糊搅拌均匀。不然容易开裂。

    轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）的做法 步骤2

  3. 水浴，150℃共80分钟左右

    轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀，不然容易分层

    轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-04-21 13:12:11
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