彩色蛋（包）饭
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人做过这道菜
柒小猫
昨天做了爆浆三明治，冰箱里还有一些黄瓜，加上之前同事家种的小胡萝卜🥕（真的很袖珍很好吃呀！）突发奇想要做彩色蛋包饭，然鹅……如封面图，我煎的蛋饼不够大……包不住我的饭饭呀……没关系吧，估计我不换锅都做不成蛋包饭，或者减少饭量？？？？？阔以考虑💭
用料
| 米饭🍚 | 1碗（看个人饭量） |
| 鸡蛋🍳 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜🥕 | 适量（切丁） |
| 黄瓜🥒 | 适量（切丁） |
| 虾干🦐 | 3个 |
| 鱿鱼干🦑 | 适量（切丁） |
| 老爸牌腊肉 | 适量（切丁） |
| 李锦记牛肉拌面酱 | 一茶匙（调色调味） |
彩色蛋（包）饭的做法
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备好所有食材，胡萝卜黄瓜鱿鱼都切丁，腊肉放饭面一起蒸熟后拿出放凉后一起切丁，提前用不粘锅煎好蛋饼放碟子晾凉。
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先放胡萝卜黄瓜丁去炒熟，后加虾干和鱿鱼翻炒，最后放腊肉丁，加入适量盐和水，少许酱油继续搅拌翻炒。
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把煮好的饭倒入锅中一并翻炒均匀，加入李锦记牛肉拌面酱调色调味。
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用碗装好饭压实，倒抠在蛋饼中央，此处由于笔者的蛋饼小了，没有成功做出想要的蛋包饭……将就着吃也是一样味道的呢，哈哈哈哈哈哈哈。彩色蛋（包）饭亮相！味道杠杠滴
小贴士
煎蛋饼煎大一些才能包住你的饭呀🤪🤪🤪
