泰国剁烤猪肉
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张小菊6
用料
泰国剁烤猪肉的做法
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猪肉先烤至金黄，然后切片煮熟，之后用凉水过凉备用。
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芹菜，洋葱，大香菜，胡萝卜切好倒入凉肉里面。
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放入一勺酸辣酱，一勺甜辣酱。
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放入一勺棕榈糖熬化的汤汁。
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放入一勺糯米粉。
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加入一勺鱼露，一勺柠檬汁，小汤勺辣子面，一小勺味精。
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搅拌均匀，然后摆盘。一碗非常具有泰国特色的凉拌就做好了，为了美观，也可以加入包菜胡萝卜丝，也可以加入黄瓜胡萝卜丝，看个人喜好。
小贴士
其实爱吃酸辣可以多加点柠檬水，辣子面不等。
