西红柿烧茄子(好吃又下饭)

7.1 综合评分
57 人做过这道菜
写在菜谱前:友友好!来到下厨房,意在学习和分享!我和大多数方主一样,通过多次的亲手试做,才将个人认为比较合适的菜谱无私的分享给大家。但是,经过一个阶段的观察,我的菜谱综合性评分从8.9分直降低到7.2分。共有9个新手交作业未给评价。虽然分值降低对我个人来说,关系不大,但影响了我菜谱的正常分享。请支持菜谱的友友们,在您交完作业后烦请给个评价再华丽的一转身。谢谢您的配合支持!

            西红柿和茄子都富含多种营养。在炎热的夏季,将两种食物混搭,酸甜可口,营养又美味。

用料  

茄子 2只
西红柿 3只
1根
5片
3瓣
青椒 1只
生抽 20克

西红柿烧茄子(好吃又下饭)的做法  

  1. 茄子去蒂洗净。西红柿开水烫一下去皮。

    西红柿烧茄子(好吃又下饭)的做法 步骤1
  2. 茄子,西红柿切略大块。葱,姜,蒜切碎。

    西红柿烧茄子(好吃又下饭)的做法 步骤2
  3. 起油锅,下葱,姜,蒜和青椒煸炒。

    西红柿烧茄子(好吃又下饭)的做法 步骤3
  4. 炒出香味时加入茄子同炒,至茄子变软。

    西红柿烧茄子(好吃又下饭)的做法 步骤4
  5. 先加入西红柿,再加入生抽,20克热水。翻炒几分钟出锅。

    西红柿烧茄子(好吃又下饭)的做法 步骤5
  6. 简单一盘,时令蔬果,营养美味。酸甜可口。

    西红柿烧茄子(好吃又下饭)的做法 步骤6

小贴士

1.茄子要一定要煸软。西红柿要后放。
西红柿的量随意。
2.欢迎亲交作业!(一定不要忘了评分哦)!!!感谢亲的鼓励和支持。🌹🌹🌹
3.因为生抽较咸,可根据自己的口感,适当加盐!

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该菜谱发布于 2019-04-21 15:42:40
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