超级好吃的烤蛋挞口感嫩滑

Name: 超级好吃的烤蛋挞口感嫩滑
Ingredients: 100毫升奶油; 2个鸡蛋黄; 50毫升牛奶; 15克糖; 挤两下炼乳

8.2 综合评分

12 人做过这道菜

KarenDai

这是8个大蛋挞的量，皮子之前做过，还是觉得买皮子省事，小孩要吃蛋挞半小时就可以做好。

用料

奶油	100毫升
鸡蛋黄	2个
牛奶	50毫升
糖	15克
炼乳	挤两下

超级好吃的烤蛋挞口感嫩滑的做法

两个鸡蛋，蛋清分离，只留蛋黄（蛋清可以用来炸虾或者做酸辣汤），放15克糖进去，挤两下子炼乳
将100毫升奶油混合50毫升牛奶，倒入第一步骤中全部混合，用打蛋器搅拌均匀
小的喝汤勺子，每个蛋挞皮中舀三勺左右，八分满，烤箱预热220度10分钟，预热好后放入烤20分钟，就可以出炉啦！

小贴士

注意⚠️如果天冷，搅拌不均匀可以把碗放入热水加热，或微波炉加热一会会，确保搅拌均匀。

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该菜谱发布于 2019-04-21 15:55:52

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