酸甜开胃的糖醋里脊
7.8
综合评分
122
人做过这道菜
陈可可的味道
糖醋里脊应该是每个孩子都爱吃的美食吧，酸酸甜甜，有番茄酱与肉的碰撞，总能让人食欲大增，哈哈哈哈。
用料
酸甜开胃的糖醋里脊的做法
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里脊肉在水里泡20分钟，去掉血水。 切成1cm后的长条。打入一个鸡蛋，一匙食盐，一勺白糖，一勺料酒，适量胡椒粉，两大勺淀粉，混合均匀。（图缩小了）
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另起一个空碗放入四勺番茄酱，一勺蚝油，一勺白糖，一勺醋，四勺水，一勺淀粉，搅拌均匀备用。
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油温六层热烧时（加入筷子会冒泡），倒入里脊肉炸到定型捞出，再开大火复炸一次，这样口感更棒哦。
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炸到金黄色捞出
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锅里留点底油，把调制好的酱料放进去
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加入炸好的里脊肉，混合搅拌均匀，到汤汁浓稠就可以出锅了。
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最后可以撒点白芝麻装饰一下哦。 我要开动了～
小贴士
这道菜是酸酸甜甜的口感，如果你特别喜欢酸或者甜，可以多加醋或者白糖，按照自己口味放调料。欢迎加v:missyou831xx 交流学习
