虾仁盅

Name: 虾仁盅
Ingredients: 若干个虾仁; 一勺料酒; 一勺生抽; 两片片姜; 一个小南瓜

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用料

贝贝瓜或小南瓜一个，清洗干净，把顶部切开成一个盖，挖出瓜子，备用
虾仁去虾线，切成小段，炒锅上火，热锅凉油，放入姜片煸香，放入虾仁煸炒至变色，倒入料酒，生抽如果太干可倒入一丁点凉水，煮开，然后倒进南瓜盅里。把南瓜盅放进合适的碗里，搁蒸锅里蒸20分钟左右就OK了。

买的南瓜不要太大，要小小的呦！还有就是虾仁里不要放葱，那样味道就不对啦。

快手菜电蒸锅

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-21 17:42:09

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