虾仁盅

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用料  

虾仁 若干个
料酒 一勺
生抽 一勺
两片片
小南瓜 一个

虾仁盅的做法  

  1. 贝贝瓜或小南瓜一个,清洗干净,把顶部切开成一个盖,挖出瓜子,备用

    虾仁盅的做法 步骤1
  2. 虾仁去虾线,切成小段,炒锅上火,热锅凉油,放入姜片煸香,放入虾仁煸炒至变色,倒入料酒,生抽如果太干可倒入一丁点凉水,煮开,然后倒进南瓜盅里。把南瓜盅放进合适的碗里,搁蒸锅里蒸20分钟左右就OK了。

    虾仁盅的做法 步骤2

小贴士

买的南瓜不要太大,要小小的呦!还有就是虾仁里不要放葱,那样味道就不对啦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-21 17:42:09
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