宝宝辅食南瓜枣泥发糕
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人做过这道菜
下厨房用户_aiz7
失败是成功之母的发糕菜谱 且做且珍惜 迄今为止最完美的发糕 容许我骄傲一小会儿
用料
宝宝辅食南瓜枣泥发糕的做法
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原料如图
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红枣蒸熟去皮去核，南瓜蒸熟捣泥。
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把蒸熟的南瓜和大枣加一点水打成泥，南瓜泥➕枣泥大概有120g（此处为了过滤出残余的枣皮过了一遍筛）
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所有材料加入大碗中混合成糊状
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放置温暖处进行发酵约50分钟
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发酵至2倍大，有蜂窝状组织即可
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模具四周底面刷油，将发酵好的面糊倒入模具中翻拌几下拍排气，面糊上放置几颗大枣装饰。
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覆上保鲜膜扎好排气小孔，蒸制25分钟，闷5分钟防止回缩。
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出锅！
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内部结构
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下午茶☕️
小贴士
⚠️注意宝宝对所有食材不过敏，10-12个月可以添加，适合有一定咀嚼能力的宝宝。
