鸡肉切成泥。茄子不要切断。
茄子切成人字形。
鸡肉泥里加入香菇粉和适量米粉(米粉做芡粉用)
鸡肉泥顺时针一个方向搅拌至上筋。
把搅拌好的鸡肉泥夹进茄子饼里。
我做了一个灯笼茄子😄😄😄。包上保鲜膜,牙签插孔上锅蒸15分钟即可。
出锅,摆盘。
待凉后就可以给宝宝食用啦!
上传你做的11月宝宝辅食 鸡肉泥蒸茄饼