牛奶和清汤混合,煮开,备用,没有清汤就用白水,最后记得多加一点鸡精提鲜。
净锅内放入植物油少许,加入一瓣蒜粒炸至出香味,蒜粒捞出扔掉。
融化40g黄油,加入面粉炒至面粉出香味,松散即好。
将牛奶汤加入面粉锅,搅拌均匀,慢慢会变得粘稠
加入盐,淡奶油,煮开,自己尝尝味道调整盐的份量
口蘑切2-3毫米厚的伞型片,加入奶油汤中,2-3分钟后汤开即可。最后喝之前可以适当现磨一点黑胡椒。
上传你做的奶油蘑菇汤(淡奶油消耗)