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红烧肉

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用料  

五花肉 250克
老冰糖 2块
料酒 6克
老抽 5克
盐 5克
姜 3片
香叶 2片
啤酒 1罐
油 5克
水 300ml

红烧肉的做法  

  1. 五花肉清洗干净

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 锅热，带皮的那部分锅内烫一烫，去味，2分钟

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 切大块

    红烧肉的做法 步骤3

  4. 锅内焯水

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 锅热，入油，入姜，爆炒1分钟，入肉，爆炒3分钟，入料酒，爆炒1分钟

    红烧肉的做法 步骤5

  6. 入所有调料和水，煮开，小火焖煮

    红烧肉的做法 步骤6

  7. 收汁，挑出香叶，姜片，出锅！

    红烧肉的做法 步骤7

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红烧肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-21 20:30:11
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