金针菇切跟掰开小块洗净放盘中。大蒜切碎粒,锅烧油放大蒜粒炒香加盐料酒,均匀的放在金针菇上面,锅里放水烧开,把金针菇上锅蒸五六分钟,取出,
把金针菇里面水倒出来加所有调料,调好味浇盘中,切海椒和葱花撒金针菇上面,锅放油烧热倒盘中即可。
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