新煮意:芝香鹅蛋 (双人份)

2 人做过这道菜
突然奇想来一个新煮意,马苏里拉芝士焗鹅蛋。也可以给小朋友补充营养哦!轻体的朋友也可以也可以补充一下蛋白质哦!一只蛋两人享用足够了。(想要更香浓,请留意文后的小贴士)

用料  

鹅蛋 1只约(200克)
马苏里拉芝士 30克
胡萝卜 30克
1克

新煮意:芝香鹅蛋 (双人份)的做法  

  1. 给大家亮个相。

    新煮意:芝香鹅蛋        (双人份)的做法 步骤1
  2. 鹅蛋半只手掌哪么大

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  3. 冷水80度(300W)恒温30分钟。

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  4. 胡萝卜从左到右四步切成小碎碎。

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  5. 加10克黄油,炒香胡萝卜碎备用。

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  6. 鹅蛋煮好后用刀对半切开

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  7. 铺上一层胡萝卜。

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  8. 铺上一层芝士。烤箱上火180度预热。

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  9. 再铺上最好一层胡萝卜。

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  10. 放上烤盘。

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  11. 送入烤箱。调上火150度,5分钟。

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  12. 看烤制视频。

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  13. 烤好准备出烤箱。请注意烫手哦!

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  14. 来吧!

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  15. 来一个近照!

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  16. 拉丝滴,蛋香,口感脆爽!😘

    新煮意:芝香鹅蛋        (双人份)的做法 步骤16

小贴士

大家也可以把煮好的鹅蛋的蛋白和蛋白挖出,与芝士和胡萝卜搭均匀,再放回蛋壳中或者直接放入梳乎厘杯中再烤制。味道更香浓哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

新煮意:芝香鹅蛋 (双人份)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-21 20:57:51
171 收藏


新煮意:芝香鹅蛋 (双人份)的答疑

  • 陈宇1111520  2019-11-13  
    0
    盐放哪儿了
    作者回复 2019-11-13  
    如果是按这个做法的话在摄芝士前撒上,如是弄碎后再酿回蛋壳再烤的话,就捣碎时撒上盐即可

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