超快手孜然煎羊排

Name: 超快手孜然煎羊排
Ingredients: 300克羊排; 1勺橄榄油; 少许盐; 半头蒜; 孜然粉

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不需要烤箱就能在家做羊排哦～味道和饭店的差不多！

用料

羊排用厨房纸吸干表面水分，两面撒盐和大量孜然粉（市售瓶装即可）腌制10分钟。
锅中放橄榄油，蒜片下去小火煎（最后蒜是可以吃的，而且特别好吃，建议多放！）。
蒜片出香味后放入羊排，将两面都煎出颜色。锅内呲进一点点水，反复多次，直到羊排熟透（我大概煎了10多分钟）。
再撒些孜然，装盘。

1.不用太多橄榄油，羊排本身有肥肉部分，会再出油。
2.蒜和孜然是好吃的关键。

煎

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该菜谱发布于 2019-04-21 21:31:17

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