海南版肉粽

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婆婆是海南人,很会做菜,肉粽是全家人的最爱,在邻里间也是很受欢迎的伴手礼。

用料  

糯米 一盆
五花肉 一盆
若干瓣
少许
五香粉 少许
老抽 少许
少许
粽叶和粽绳 若干片

海南版肉粽的做法  

  1. 糯米泡15分钟,洗净沥干待用。

    海南版肉粽的做法 步骤1
  2. 起锅放油和蒜蓉炒香,撒到米里,放盐,拌匀,待用。

    海南版肉粽的做法 步骤2
  3. 五花肉切小块,放锅里小火加热,放蒜蓉、五香粉、老抽和盐,搅拌均匀,盛出备用

    海南版肉粽的做法 步骤3
  4. 粽子,高压锅加热一小时

    海南版肉粽的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-04-21 22:24:35
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