羊肉萝卜当归黄芪汤

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最近在琢磨养生,所以做了这个汤。
羊肉和当归黄芪红枣都是补气血的,白萝卜则能去除羊肉的燥,口味清淡,很适合女孩子哦。

用料  

羊腿肉(瘦肉) 500克
白萝卜 1只
当归 12片左右
黄芪 10片左右
党参 5根左右
干红枣 8颗左右
枸杞 15粒左右
食盐 适量
20克左右

羊肉萝卜当归黄芪汤的做法  

  1. 羊肉切块,和姜片、小葱一起放入热水,加适量料酒,以去除羊肉血沫和膻味

  2. 捞出焯过水的羊肉,放入电饭煲,把准备好的当归、黄芪、党参、红枣、枸杞、姜片洗净一同放入,加2~3升左右的水(适量即可),炖煮2~3小时左右

  3. 白萝卜去皮切块,放入羊肉汤中,并加入适量食盐调味,加大电饭煲功率再炖煮30~40分钟左右即可出锅

 

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该菜谱发布于 2019-04-21 22:41:36
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羊肉萝卜当归黄芪汤的答疑

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