韭菜盒子

2 人做过这道菜
韭菜鸡蛋感觉好搭的,再关到面盒子里面😉无法拒绝的美味出现~✌

用料  

面粉 300克
韭菜 200克
虾皮 1把
开水 适量
鸡蛋 3-4个
适量
五香粉 1小勺
食用油 适量
鸡精 少许

韭菜盒子的做法  

  1. 面粉慢慢添加80度左右的热水呈絮状,然后揉成光面团,盖好醒面20分钟。

    韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加盐打散(可以加一点水打,这样炒出的鸡蛋更嫩些),锅内油热后倒入蛋液,用锅铲炒碎些。

    韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 韭菜切碎倒入虾皮,加少许食用油拌匀。

    韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 炒好的鸡蛋晾凉后与韭菜虾皮加五香粉、盐、鸡精拌匀。

    韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 面团揉好后,分成大小均匀的面剂子,擀面杖擀成面皮。(喜欢大的面剂子可切大些)包入调好的馅料。

    韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 平底锅内倒少许食用油,包好的韭菜盒放入,小火煎至两面金黄。

    韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 香喷喷😏(这一盘老公一次吃完😂)

    韭菜盒子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-21 23:35:30
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