拍黄瓜

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不正宗,个人口味

用料  

黄瓜 1根
3瓣
少许
少许
酱油 少许
少许
芝麻 少许
小米椒 1个
熟花生米 十几颗
自己定量

拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切小段拍(整根太长,没力气)

    拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 拍完,如果块大了,切小点

    拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 蒜,熟花生米(去红皮衣),小米椒,切末

    拍黄瓜的做法 步骤3
  4. 锅里烧热油,浇下去

    拍黄瓜的做法 步骤4
  5. 加入3瓶盖醋,老抽,糖,盐,芝麻,搅拌(口味自己调,调好尝尝味道,不够再加)

    拍黄瓜的做法 步骤5
  6. 黄瓜里倒酱汁,放一会

    拍黄瓜的做法 步骤6
  7. 装盘

    拍黄瓜的做法 步骤7

小贴士

不吃香菜,所以没放。吃不了太辣,没放辣椒油。家里不用鸡精,味精。
 
该菜谱发布于 2019-04-22 00:13:12
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