水晶桂花糕

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用料  

糯米粉 150 g
澄粉 75 g
细砂糖 80 g
温水 200 g
色拉油 40 g

水晶桂花糕的做法  

  1. 200 g 温水➕80 g 细砂糖搅拌至融化

  2. ➕150 g 糯米粉➕75 g 澄粉,搅拌至无颗粒

  3. ➕40 g 色拉油,搅拌均匀至混合

  4. 容器内壁刷色拉油,倒入面糊静置40分钟

  5. 冷水入锅,水开后蒸30分钟。

 
该菜谱发布于 2019-04-22 02:06:19
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