🍋一罐柠檬蜜🍋

柠檬不错，拳头大小。

洗之前先搓盐

搓～搓～搓，搓搓搓

洗净，用厨房纸擦干水份。刀切，去头尾。

头尾泡了较苦

最好去籽，因为也是苦的。特别是切破了更苦。影响口感。

淋上蜂蜜，最好要浸润到所有柠檬片！用一个略细长的罐子会好一些。我用装酒酿的罐子，很合适。

蜂蜜，最好是用流动性比较好的，有些容易结晶的不好操作。

装好一罐

配一张柠檬树，追根溯源嘛^_^

最后就密封，冰箱冷藏。记住取用的时候要用无油无水的，不然就容易霉变！我是用来做柠檬红茶的，稍后上图。