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午餐便当：咸蛋黄鸡肉卷

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F啾的厨房  F啾

用料  

咸蛋黄 6个
全鸡腿 2只
锡纸 2张
棉线 2根

午餐便当：咸蛋黄鸡肉卷的做法  

  1. 全鸡腿去骨，加葱姜酒，盐，黑胡椒腌好

  2. 半个小时后在展开的鸡肉里铺上蒸熟碾碎的咸蛋黄用棉线扎紧

    午餐便当：咸蛋黄鸡肉卷的做法 步骤2

  3. 锡纸包好，放在烤网上烤注意翻面～～～

    午餐便当：咸蛋黄鸡肉卷的做法 步骤3

  4. 冒油，有香味以后将鸡肉卷取出，在平底锅热好放进鸡肉卷煎到四周金黄色。（不用放油，鸡皮油已经很多了）

    午餐便当：咸蛋黄鸡肉卷的做法 步骤4

  5. 放进冰箱冷却后切开装盘！

    午餐便当：咸蛋黄鸡肉卷的做法 步骤5

小贴士

棉线我是煎完以后剪的，主要是害怕鸡肉会散开，煎完以后的油也用来拌水煮的芦笋。

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午餐便当：咸蛋黄鸡肉卷相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-22 07:48:10
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