无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉

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炎炎夏日即要来临,进食也要讲究清淡。
太油太腻的食物在这样的季节会大失胃口。
这款菜,你们试试看,会不会有味蕾惊喜。

用料  

菠菜 自行控制
金针菇 自行控制
香菜 自行控制
自然鲜 3勺
2勺
1勺
半勺
麻油 1勺
榨菜丝 适量

无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法  

  1. 将食材洗净,放置一边进入完成准备状态

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤1
  2. 分别将金针菇及菠菜下水煮。金针菇下水煮5分钟,菠菜下水煮3分钟。捞出后用凉开水适当冲洗。

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤2
  3. 香菜、菠菜、金针菇下到切碎。

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤3
  4. 三种菜已切成可以凉拌的形状

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤4
  5. 装盆,首先加入盐

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  6. 加入自然鲜

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤6
  7. 加入香醋

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  8. 加入芝麻油

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤8
  9. 加入榨菜丝

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤9
  10. 用顺手的工具拌匀即可。喜欢略带甜味的可以少量加些糖吊出鲜感。

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤10
  11. 当日午餐菜肴

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤11
  12. 当日晚餐菜肴

    无敌清爽凉拌菜-中国式健康色拉的做法 步骤12

小贴士

由于是凉拌菜,就同西式色拉一样,按照各自的口味酌情加料。喜酸者多加醋,喜咸者多加盐。
有没有超简单。
 

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该菜谱发布于 2019-04-22 10:21:19
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