正宗日式澳洲牛肉咖喱饭
7.4
综合评分
33
人做过这道菜
卷卷曲奇
俘获我的胃！🍛日式牛肉咖喱饭太美味，和曾经最爱的芜湖咖喱多味道完全一样😎心心念念终于再吃上，距离上次吃已经快一年了……记得是2018.6.14……那餐扣肉在家做的牛腩咖喱饭……
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 咖喱块 | 4块 |
| 洋葱 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 土豆 | 4个 |
| 米饭 | 2碗 |
| 椰油 | 20克 |
正宗日式澳洲牛肉咖喱饭的做法
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食材准备：土豆🥔和胡萝卜🥕
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新鲜食材，咖喱饭必备
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日本品牌咖喱，味道绝赞的，第一次吃扣肉咖喱饭手艺还是在去年2018年扣肉说是向日本房东学的咖喱手艺，怪不得和梅菜在芜湖咖喱多吃的咖喱饭味道一模一样！！！
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关键在原料，日式咖喱！
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切成(;｀O´)o滚刀状
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土豆和胡萝卜放热水里煮熟
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另一锅中放入植物油，小火煎洋葱，煎至开始变黄就可以了。
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放少量椰油
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增加椰香味
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洋葱开始变黄，再将牛肉切块放置锅中翻炒至5成熟，就放咖喱块
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咖喱块炒开，就可以慢慢加开水入锅
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如动态图慢慢加水
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土豆胡萝卜出锅沥水
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锅中咖喱要一次次慢慢加水，不停搅动，放入胡萝卜和土豆
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放入后还需要缓慢不停搅动，要不容易黏锅
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如动态图，就离出锅不远啦~
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美味咖喱~
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两人份日式牛肉咖喱饭🍛
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这次扣肉第一次烧的牛腩咖喱饭🍛
小贴士
放入咖喱块后需要不停匀速搅拌，防止黏锅。
