香椿炒鸡蛋

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从老家摘了些新鲜的香椿,打算吃一次香椿鸡蛋饺子,结果做法的时候发现冰箱就剩一颗鸡蛋了,因为懒得下楼去买了,临时改变主意做香椿炒鸡蛋吧。

用料  

香椿 一把
鸡蛋 1个
适量克
适量克

香椿炒鸡蛋的做法  

  1. 洗净香椿

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 开水焯一下会变绿

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 焯水后捞出放入凉水中

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 取一部分诺干水分并剁碎

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 香椿放到容器着,磕入俺家仅有的一颗鸡蛋,

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加入一小勺盐搅拌均匀

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 热锅冷油倒入准备好的香椿鸡蛋后翻炒

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 一分钟左右就差不多喽

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 成盘上桌

    香椿炒鸡蛋的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-04-22 11:55:24
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