意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱

8 人做过这道菜
🇮🇹风味的减脂餐,因为好吃才会常吃。

意呆大爷的方子,纯正意式风味,番茄,甜椒,迷迭香,鸡肉,慢慢炖煮,想想就流口水。这道热吃冷吃都很棒~最近天气热了,会煮好让它慢慢入味~

喜欢的是用鸡翅!用鸡胸的话,跳过步骤5⃣️,其他不变。比较了下,鸡胸味道稍稍差一丢丢。

以下2人份,准备2个深锅哦

用料  

鸡肉(鸡翅,去皮鸡腿,鸡胸) 300克
甜椒 2个
番茄 2个(大)
洋葱 半个
迷迭香 2-3支
红辣椒 1个
大蒜 1瓣
橄榄油
海盐
黑胡椒
白葡萄酒 100ml

意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱的做法  

  1. 食材准备

    意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱的做法 步骤1
  2. 鸡肉淋上初级橄榄油,撒上盐,黑胡椒按摩一下,静置5分钟

    意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱的做法 步骤2
  3. 番茄热水去皮,切块;甜椒切块,洋葱切丝,大蒜去皮,拍碎。

    意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱的做法 步骤3
  4. 一个热锅,倒少许橄榄油下拍碎大蒜,洋葱,甜椒,番茄中火炒,加盐和黑胡椒调味,加50ml的热水,转中小火炖煮5分钟

    意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱的做法 步骤4
  5. 一个热锅倒少许橄榄油,下鸡肉,辣椒和迷迭香,中火煎到鸡肉金黄。

    意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱的做法 步骤5
  6. 煎到鸡肉金黄,倒半杯(100ml)白葡萄酒,煮1分钟后。倒入到洋葱甜椒锅里。

    意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,转最小火,炖25-30分钟左右!

    意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱的做法 步骤7
  8. 开吃吧!

    意式番茄甜椒炖鸡肉(春日减脂餐)【含视频】太阳谷食谱的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-04-22 11:55:31
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