香辣小龙虾

2 人做过这道菜
吃龙虾的季节又到了,怕外面的龙虾不干净,那就自己做咯

用料  

小龙虾 2斤
啤酒 1瓶
适量
蒜瓣 2头
洋葱 半个
青椒 4根
白糖 1勺
豆瓣酱 俩勺
生抽 2勺
1大勺
黄瓜 1根
干辣椒 适量
花椒 适量
香叶 适量
八角 2个

香辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾买的时候让老板帮忙杀好去尾巴的那根线,用清水洗净,牙刷每只刷干净备用,洋葱切小粒,大蒜剁碎,青椒、黄瓜切滚刀

    香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 锅烧热水,水开加料酒,姜片下小龙虾焯熟。

    香辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 热锅烧油下蒜末,洋葱,姜片炒香。

    香辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 下豆瓣酱,生抽,干辣椒,花椒抄香

    香辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 导入小龙虾翻炒均匀。

    香辣小龙虾的做法 步骤5
  6. ➕一瓶啤酒。

    香辣小龙虾的做法 步骤6
  7. ➕黄瓜,香叶,八角炖煮10分钟。➕青椒煮2分钟,➕盐巴白糖。

    香辣小龙虾的做法 步骤7
  8. 就可以出锅啦~

    香辣小龙虾的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-22 13:06:53
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香辣小龙虾的答疑

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