小龙虾买的时候让老板帮忙杀好去尾巴的那根线,用清水洗净,牙刷每只刷干净备用,洋葱切小粒,大蒜剁碎,青椒、黄瓜切滚刀
锅烧热水,水开加料酒,姜片下小龙虾焯熟。
热锅烧油下蒜末,洋葱,姜片炒香。
下豆瓣酱,生抽,干辣椒,花椒抄香
导入小龙虾翻炒均匀。
➕一瓶啤酒。
➕黄瓜,香叶,八角炖煮10分钟。➕青椒煮2分钟,➕盐巴白糖。
就可以出锅啦~
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