1.豆角洗净,去筋,手掰成一节节。2.放半勺料酒和一点点盐拌匀(料酒可以让豆角保持绿色,但是放多了会有很重的酒味),加盖放微波炉煮3分钟。取出滤水(比较懒的,比如我,可以忽略)。3.在一个小碗里放一勺豆瓣酱、半勺酱油、半勺耗油、一点点白糖、一勺清水、一点点淀粉,混合均匀。加入豆角里拌匀。4.豆角不加盖放微波炉加热3分钟,出锅。5.加煎好冰冻的鸡胸肉,就是一份营养午餐啦~
热量表供参考。
上传你做的微波炉豆瓣酱干煸豆角(一个月快手减肥午餐No.12)