香软松甜的淡奶油面包(面包机版)

8.2 综合评分
42 人做过这道菜
这个方子结合了糖豆MM和别了奶茶两位朋友的方子,做出来很好吃,在此表示感谢🙏

用料  

鸡蛋 1个
奶油 180克
35克
高筋面包粉 320克
高耐糖酵母 5克
细砂糖 50至60克,按你喜欢的甜度添加,60克也不是很甜
4克

香软松甜的淡奶油面包(面包机版)的做法  

  1. 按照先液体的程序,放入淡奶油,水,鸡蛋。

  2. 对角线放入盐和糖

  3. 放入面粉,顶端挖个洞,埋入酵母粉。

  4. 用ACA面包机揉面程序,20分钟。

  5. 揉面完成,选1甜面包程序,1000克分量,淡烧色。

  6. 如果喜欢加料的,比如蔓越莓葡萄干坚果类,可以在提示音响起时适当加点。

  7. 不加料的话就等它程序快完成前十分钟取出,就好了,刚出炉的外壳脆,里面拉丝,非常好吃😋

小贴士

这个方子不需要放黄油,已经很香了。一定记得提前十分钟取出,不然外壳会变硬。

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

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该菜谱发布于 2019-04-22 15:07:47
2067 收藏


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香软松甜的淡奶油面包(面包机版)的答疑

  • 暖岛一叙  2020-11-18  
    1
    按照方子称好来的 为什么中间好像没有熟 用的是美的面包机😂是面包机不行吗
    作者回复 2020-11-20  
    应该不会啊😀
  • 13426882076  2020-02-18  
    1
    要烤几分钟?上下火分别多少度?
    作者回复 2020-02-22  
    不是烤箱,面包机做的
  • 爱上美食有点迟  2021-03-08  
    0
    这个是不是🉐️用专门牌子面包粉?好的高筋面粉也做不出拉丝感觉耶?
    作者回复 2021-03-09  
    我用的普通的新良,好像跟面包粉牌子关系不大
  • 快乐一生1314  2020-08-13  
    0
    可以分成小餐包.吗?
    作者回复 2020-10-14  
    应该可以
  • 兔子情怀总是吃  2020-09-24  
    0
    请问aca开几档揉面?
    作者回复 2020-10-14  
    我的没有几档的,就揉面😀
  • 手机用户0075_2lqt  2020-07-23  
    0
    可以把水也换成淡奶油吗?
  • 下厨房用户_syfxb  2020-04-28  
    0
    500克的分量是怎样的呢?
    作者回复 2020-07-27  
    要算
  • 手机用户0075_2lqt  2020-07-23  
    0
    可以把水也换成淡奶油吗
    作者回复 2020-07-27  
    没试过也
  • 1958mwy2  2020-02-14  
    0
    没有高筋面粉,用普通面粉,失败了
    作者回复 2020-02-22  
    换高筋就好了
  • 彤彤MM  2019-12-14  
    0
    没有淡奶油用黄油可以吗
    作者回复 2019-12-29  
    味道不一样

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