咖喱蛋包饭
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人做过这道菜
浪里个浪Yo
用料
咖喱蛋包饭的做法
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先倒一勺油，再把青豆 红肠倒入炒热，再加入米饭和番茄酱，按自己喜好再进行调味。
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最关键的一步，摊蛋皮。2个鸡蛋打均匀，加入一点牛奶和盐。锅里倒入油，然后把蛋液倒入其中，开小火。均匀摆动锅子，使蛋液均匀铺在整个锅底。
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趁蛋皮还未熟，把之前炒好的番茄饭放入，蛋皮包裹起来。
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出锅，再烧个咖喱酱汁浇头，有红肠 青豆 胡萝卜，浇在蛋皮上。
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饭与酱汁拌在一起吃，好吃。成品还未拍照，就被小家伙拿去吃了。
小贴士
蛋皮成功是关键，必须慢，必须小火。我第一次做蛋皮，没想到一次性成功还挺开心的。
