雪梨200g去皮切块
料理机打成泥,尽量打细腻些
黄冰糖150g
麦芽糖50g
麦芽糖和黄冰糖一起放入梨泥里,不粘锅小火慢熬
不停搅拌
差不多到滴些到冷水里能结块就行了
快速倒入模具内,这次倒慢了些,有点结块了,刚关火的时候倒入最好
放一边等凉透,发硬结块,脱模就完成了
吃不完的可以用糖纸或者保鲜膜包起来
放冰箱冷藏室,可以保存半个月
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