酸辣芒果鸡丝

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炎热的夏天,没有什么比酸酸辣辣的芒果鸡丝更让人开胃了!

用料  

鸡胸肉 1块
芒果 半个
2片
小葱 4根
薄荷 6片
香菜 1根
洋葱 四分之一个
酸辣汁:
小米辣 4-6个
柠檬 半个
1-2瓣
适量
适量

酸辣芒果鸡丝的做法  

  1. 将芒果切小块;洋葱切丝;小米辣和蒜捣碎并挤入柠檬汁,加适量糖和盐制成酸辣汁。

    酸辣芒果鸡丝的做法 步骤1
  2. 葱姜水烧开,加入一分为2的鸡胸肉,怕腥可以加点料酒。煮开后转小火再煮8分钟左右。煮熟盛入凉水,待冷却后撕成丝备用。

    酸辣芒果鸡丝的做法 步骤2
  3. 将薄荷-洋葱-芒果-鸡丝-香菜分别码入盘中,最后淋上酸辣汁,拌一下就可以开动啦!

    酸辣芒果鸡丝的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-04-22 15:45:15
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酸辣芒果鸡丝的答疑

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