凉粉凉粉

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暑气上升,餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多,但我还是要记录下自己的吃法

用料  

凉粉 半斤
生抽 2勺
辣椒油(不太辣) 4勺
小葱 三四根
大蒜 三四瓣
一小撮
一小撮
香油 两勺
三勺

凉粉凉粉的做法  

  1. 凉粉切片

    凉粉凉粉的做法 步骤1
  2. 葱蒜切碎

    凉粉凉粉的做法 步骤2
  3. 香油二勺

    凉粉凉粉的做法 步骤3
  4. 辣椒油4勺

    凉粉凉粉的做法 步骤4
  5. 生抽2勺

    凉粉凉粉的做法 步骤5
  6. 醋三勺

    凉粉凉粉的做法 步骤6
  7. 盐一小撮,白糖一小撮

    凉粉凉粉的做法 步骤7
  8. 拌匀

    凉粉凉粉的做法 步骤8
  9. 均匀倒在凉粉上

    凉粉凉粉的做法 步骤9

小贴士

合自己口味的就是最好的,各种调料可根据自己的喜好添加,,喜麻还可加花椒油
豆瓣酱过油后加麻油拌凉粉也好吃。个人认为厨房里的一瓶豆瓣酱可以搞定一切。😜
 
该菜谱发布于 2019-04-22 15:48:50
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凉粉凉粉的答疑

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