葱蒜切碎,姜切片
因为我买的是带翅根的,中翅做出来更入味些,先把鸡翅洗好,表面依次划开小口,放入大碗中倒入料酒腌制二十分钟
油锅加热,鸡翅两面煎黄,然后加入葱姜蒜爆香
加入半瓶可乐,大火烧开,然后加入老抽上色,可以稍微炖上五到十分钟在收汁
收汁后让可乐汁充分包裹鸡翅,装盘撒点葱花就好了
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