大蒜烧茄子

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用料  

茄子 3个
大蒜 4瓣
1勺糖
淀粉 1点
1勺
老抽 1滴

大蒜烧茄子的做法  

  1. 茄子去皮、蒂,然后切片

  2. 蒜切成两半,把葱切成葱花,姜切成丝,用糖和淀粉做出芡汁

  3. 把锅导入油内

  4. 蒜炸出香味,然后搁入茄子,搁葱花,姜丝,蒜瓣以及酱油

  5. 勾芡,用小火焖15分钟

 
该菜谱发布于 2019-04-22 16:16:47
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大蒜烧茄子的答疑

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