蛋黄酥(蛋挞皮版)

3 人做过这道菜

用料  

黑芝麻 适量
豆沙 250克(25克*10)
咸蛋黄 10个
鸡蛋 1个
蛋挞皮 10只

蛋黄酥(蛋挞皮版)的做法  

  1. 蛋挞皮先冰箱里拿出来软化待用,烤箱上下火180度预热咸鸭蛋黄放入烤盘烤10分钟左右,出油即可

  2. 把准备好的豆沙分成10份,一份25克

  3. 把咸蛋黄包进豆沙里面

  4. 再包上蛋挞皮

  5. 鸡蛋打散,涂蛋液

    蛋黄酥(蛋挞皮版)的做法 步骤5
  6. 撒芝麻,我家黑芝麻用完了,所以我用的普通芝麻

    蛋黄酥(蛋挞皮版)的做法 步骤6
  7. 放入烤箱上下火烤20分钟即可

  8. 哒哒哒哒,香喷喷的蛋黄酥出炉

    蛋黄酥(蛋挞皮版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2019-04-22 17:34:03
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蛋黄酥(蛋挞皮版)的答疑

  • 下厨房用户_7k0e  2019-09-09  
    0
    咸鸭蛋是生的时候分离咸蛋黄 还是要煮熟分离蛋黄?
    作者回复 2019-10-15  
    生的时候分离

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