红烧百叶结包肉（一口吃做法）

买好十块钱五花肉去皮洗干净绞成泥，放入葱花，生姜末，盐，生粉，鸡蛋。

用手或者筷子顺时针方向，搅匀，上劲。

取出百叶，一张一张撕开。

放入锅中，倒入水。

煮沸一分钟，百叶取出，冷却。

平铺，肉均匀铺垫。

卷起来

切成拇指长短大小。

放入煎锅中，煎至金黄色。

注意翻面，上面一排就差不多可以取出了。

取出备用。

放入八角，葱。翻炒。

把煎好的百叶包肉放入锅中，倒入水，生抽，老抽，糖，少许盐，大火烧开后转小火闷煮半小时，充分让肉和百叶入味。

煮好之后，大火收汁，放入调好的生粉水，勾芡。

美味就做好了，撒点葱花。

各个角度，都不错，一口一个。

成本最对十五元。美味下饭。