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番茄豆角焖面

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滚滚小木的厨房  滚滚小木

用料  

西红柿 2个
豇豆 150克
干香菇 5朵
广式腊肠 2根
生菜 若干片
生抽 1勺
姜 3片
花椒油 1勺
挂面 30克

番茄豆角焖面的做法  

  1. 花椒油加姜丝爆香加入切片的腊肠

  2. 加入泡发的香菇和豇豆，翻炒

  3. 加入番茄翻炒

  4. 加生抽翻炒片刻，加入水没过菜

  5. 炖煮至出来番茄香味，盛出一些汤汁，将面条平铺在菜上，盖盖小火焖熟，期间分次加入盛出的汤汁

  6. 加入生菜，加盐调味，拌匀面条

小贴士

广式腊肠发甜，没有加糖调味……
生菜不是必须的，喜欢吃就多加，不习惯就不放……

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番茄豆角焖面相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-22 19:39:56
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